Ein milder Pfefferbeißer wird aus 55 Gramm Schweinefleisch hergestellt, je nach Reifegrad (Festigkeit) variiert das Stückgewicht. Kräftig gewürzt und leicht mit Buchenholz geräuchert schmecken Sie jedem der‘s nicht so scharf mag. Auch für Kinder geeignet.

Zutaten:
100g Krakauer roh werden hergestellt aus 107g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Dextrose, Zucker, Antioxi- dationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Geschmacks- verstärker: Mononatriumglutamat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Farbstoff: Echtes Karmin, Aroma, Würze, Schafsaitling, Rauch

Allergene:
Senf, Sellerie