Das Zungenbug aus der Schulter zum Schmoren als Sauerbraten / Rinderbraten bestens geeignet. Vom fränkischen Rind oder Jungbullen, aus der flachen Schulter geschnitten. Eine schönes Erkennungsmerkmal ist die typische Form der flachen Schulter / Bug, welche mit starken Sehnen durchzogen ist.

Zutaten:
Herkunft, Mast, Schlacht und Verpackt in Deutschland

Allergene:
Keine
– kann Spuren von Milch, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte und glutenhaltigem Getreide enthalten