Unser geräucherter Schinkenspeck aus der Hüfte, von Hand gesalzen, mit geschroteten schwarzen Pfeffer, gestoßenen Wacholderbeeren, Lorbeerblätterstreifen und kleingehackten Knoblauchscheiben. Mild gesalzen, kurz gereift und auf Buchenholz langsam geräuchert.

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<strong>Zutaten:</strong>

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Glucosesirup, Zucker, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatrium-
glutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungs- stoff: Natriumnitrit, Rauch 

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<strong>Allergene:</strong>

Senf 

– kann Spuren von Sellerie, Eier, Milch, Schalenfrüchte und glutenhaltigem Getreide enthalten