Zutaten

für 2 Personen

Zutaten:

1000g ausgelöster Kalbsrücken (Kotelettstück) Pfeffer aus der Mühle 1 El Rosmarinnadeln 1 Bd. Petersilie 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 – 2 Scheiben Weißbrot ohne Rinde Salz 1 El Butter

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