Zutaten

für 2 Personen

Zutaten:

800 g Putenbrust 4 cl Cognac Pfeffer / Salz 3 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin ca. 1 l Geflügelbrühe 50 g Champignons 1/2 Zwiebel 1 Tl Butter 1 Tl Zitronensaft 1 El Magerquark 2 El süße Sahne

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