Zutaten

für 4 Personen

Zutaten:

750g falsches Filet 2 Knoblauchzehen 1 El Butterschmalz 4cl Weinbrand Pfeffer / Salz 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Lorbeerblatt 1 Bund Suppengrün 2 El Tomatenmark 2 dl Rinderbrühe

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