Zutaten

für 2 Personen

Zutaten:

500g gemischtes Hackfleisch 2 Eier 200g Magerquark Pfeffer, Salz Majoran, Thymian, Salbei, 2 Stangen Lauch (nur das Weiße) 2-3 Karotten 1 rote Paprikaschote 1/4 Sellerieknolle 1 El Butterschmalz Brühe zum Angießen

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