Zutaten

für 4 Personen

Zutaten:

4 Eier 1 dl Buttermilch 8 El saure Sahne 200g geriebener Emmentaler (oder ein anderer Hartkäse: Gouda, Appenzeller, etc. ) Pfeffer, Salz Muskat 2 cl Kirschwasser Butter für die Soufflèformen  

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