Zutaten

für 8 Personen

Zutaten:

300g Putenbrust 2 dl süße Sahne 2 Eiweiß Pfeffer / Salz 2 cl Portwein 2 Sellerieknollen Saft von 1 Zitrone 250g Karotten 1 Zweig Thymian 250g feine grüne Bohnen Bohnenkraut 1 Tl Butter

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