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Schweineschulter ohne schwarteLieferzeit: 3 Werktage
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Unser magerer Schweinebauch trocken gesalzen und auf Buchholz geräuchert.
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<strong>Zutaten:</strong>
Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte (enthält Sellerie), Rauch
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<strong>Allergene:</strong>
Senf, Sellerie
– kann Spuren von Eier, Milch, Schalenfrüchte und glutenhaltigem Getreide enthalten
Zusätzliche Information
| Haltbarkeit | 24 Tage bei einer Lagertemperatur +4°C |
|---|---|
| Produkteinheit | Stück |
| ∅ Nährwert pro 100 g | Energie: 761 kJ/ 183 kcal, Fett: 11,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g, Kohlenhydrate: 1,0g, davon Zucker: 1,0g, Eiweiß: 18,3g, Salz: 3,0g |
Malte Schulze –
Passt prima zu Bratkartoffeln, Rührei oder sogar hauchdünn geschnitten auf Roggenbrot. Ganz wenig Knochen und dünne Schwarte. Ganz mager war mein Stück nicht aber Fett ist nunmal Geschmacksträger und Bauch eben nie mager. Sicher für die Sommersaison auf dem Grill toll.
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