Das fränkische Kultgericht mit Knochen aus der Schweineschulter die Schwarte ist eingeritzt. Meine Kochanleitung: Schwarte mit Salz einreiben, für des Fleisch nehme ich am liebsten die Spezial-Gewürzmischung von Hagesüd: Virginia (bei uns erhältich).

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<strong>Zutaten:</strong>

Herkunft, Mast, Schlacht und Verpackt in Deutschland

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<strong>Allergene:</strong>

Keine

– kann Spuren von Milch, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte und glutenhaltigem Getreide enthalten